| | طريقة عمل الحريرة المغربية |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد : 
المدينة : فى بلاد الغربة
| موضوع: طريقة عمل الحريرة المغربية  الإثنين 27 أبريل 2009, 11:58 pm | |
|  المقادير :- لحم مقطع الى مكعبات حسب عدد الاشخاصنصف معلقة صغيرة قرفةمعلقة الا ربع جنزبيل مطحونملح حسب الذوقمعلقة سمن حسب الذوق ممكن تحطى زيت بدل السمننصف ملعقة صغيرة فلفل اسود3 معالق كبار صلصةحمص يكون منقوع بليل وتصفية من الماية وتقشرةربطة صغيرة كرفس وربطة صغيرة بقدونس وكسبرة خضرابصلة كبيرة _ نصف كيلو طماطم مطحونة الطريقة :- نجيب حلة الضغط ونحط فيها الحمص المقشر والفلفل الاسود والملح والسمن او الزيت والجنزبيل والقرفة ونبشر البصلة ونضعها معهمنطحن الكسبرة والبقدونس والكرفس ونضيفة الى الخليط السابقنضع اللحم ولو فية شوية عضم كمان يكون افضلنضع واحد مكعب مرقة دجاج ونض عليهم الطماطم المطحونة ونزودها بلتر ونصف ماء ونقفل عليها ونحطها على النار ساعة الا ربع ثم نفتح عليها ونضع نصف مطبقية صغيرة شعرية عليها مع التقليب المستمر ثم نعمل خليط مكون من كوب دقيق مضاف الية الماء وتدوبيهم جيدا احترسى لتكوير الدقيق ونضيفهم على الخليط الا على النار مع التحريك المستمر ثم نوطى النار عليها ونخليها 10 دقايق كمان على نار هادية ثم نضع عليها بيضتان ونقلبهم جيدا مع التحريك المستمر وايضا البيض انتى وذوقك لو مش عايزاة مش مشكلة تقدم ساخنة مع التمر والليمون المعصر عليها وبالصحة والهنا انا لسة عملاها انهاردة بس بصراحة مصورتهاش بس طلعت جنان هتعجبكوا جدا | |
|
| | |
ملكة الاحساس
المشاركات : 368
البلد :
المدينة : اليكس
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الثلاثاء 28 أبريل 2009, 5:26 pm | |
| | |
|
| | |
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد :
المدينة : فى بلاد الغربة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الأربعاء 29 أبريل 2009, 2:47 pm | |
| تسلمى حبيتى اشكرك على المرور | |
|
| | |
sozy
المشاركات : 234
البلد :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الأحد 10 مايو 2009, 10:10 pm | |
| تسلم ايدك يافاطمة انا اسمع عنها لكن عمرى ماعملتها
ان شاء الله اجربها بطريقتك شكلها طعمها بيبقى جميل
شكرا لك | |
|
| | |
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد :
المدينة : فى بلاد الغربة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الجمعة 15 مايو 2009, 11:41 pm | |
| - sozy كتب:
- تسلم ايدك يافاطمة انا اسمع عنها لكن عمرى ماعملتها
ان شاء الله اجربها بطريقتك شكلها طعمها بيبقى جميل
شكرا لك اشكرك يا سوزى وانشاء الله يارب تعجبك جربيها وشوفى ما بنعرفش نفطر فى رمضان من غيرها اسعدتينى بمرورك | |
|
| | |
Admin
Admin
المشاركات : 677
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الإثنين 18 مايو 2009, 12:08 am | |
| جميلة جدا يا فطوم تسلم ايدك .. ويالا شدى حيلك وصورى كام وصفة عشان فيه باذن الله مسابقة جامدة اوى فى رمضان لو عشنا وكان لينا عمر فى قسم الطبخ
تسلم ايدك وفى انتظار جديدك
:مية مية: | |
|
| | |
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد :
المدينة : فى بلاد الغربة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الإثنين 18 مايو 2009, 6:35 pm | |
| - Admin كتب:
جميلة جدا يا فطوم تسلم ايدك .. ويالا شدى حيلك وصورى كام وصفة عشان فيه باذن الله مسابقة جامدة اوى فى رمضان لو عشنا وكان لينا عمر فى قسم الطبخ
تسلم ايدك وفى انتظار جديدك
:مية مية:
تسلمى يا رشوش كل سنة وانتى طيبة اللهم بلغنا شعبان ورمضان انشاء الله هحاول اصور بس مبعرفش اصور وانا بطبخ مش عارفة لية | |
|
| | |
fofa_1980
المشاركات : 261
البلد :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية السبت 23 مايو 2009, 10:08 pm | |
| | |
|
| | |
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد :
المدينة : فى بلاد الغربة
| |
| | |
همسه جميله
المشاركات : 96
البلد :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الإثنين 08 يونيو 2009, 11:22 pm | |
| | |
|
| | |
عصفور الجنة
المشاركات : 986
البلد :
المدينة : فى بلاد الغربة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحريرة المغربية الأربعاء 10 يونيو 2009, 12:14 pm | |
| - همسه جميله كتب:
 شرفتينى بالرد وبالمرور شكرا | |
|
| | |
| | طريقة عمل الحريرة المغربية | |
|
