عمل المايونيز على طريقة كنتاكي

Admin المشاركات : 677

المقادير:

1- أربع من صفار البيض .
2- ملعقتين سكر.
3- ملعقة مح صغيرة .
4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- 5- كوب زيت نباتي .

الطريقة :

- يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود .
- يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .
- يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثل الثوم بالخلاط أو أضافة الكرنب المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو

بالهناء والشفاء

شكرا على هذة الوصفة انا بجى اعملة بيفصل منى مش عارفة لية هجرب الطريقة دى ويارب تنجح

Admin المشاركات : 677

بصى يا فطوم هو بيفصل لانك بتحطى زيت كتير مرة واحدة

الطريقة الصحيحة انك تحطى الزيت واحدة واحدة زى الخط الرفيع .. كانك فاتحة الحنفية ونازل منها سرسوب ماية

يارب تكونى فهمتى قصدى ... وان شاء الله تنجح معاكى المرة دى

شكرا يا قمر على الموضوع انا بعملة كويس جدا خصوصا انا سياحة وفنادق

المشاركات : 234 البلد :

شكرا يارشا على الطريقة والنصيحة
منك نستفيد ياقمر

المشاركات : 2 البلد :

شكرا على الوصفه

المشاركات : 74 البلد :

تسلمي علي الطريقة الجميلة دي ان شاء الله اجرب ويارب انجح في العمايل

شكرا