دجاج تكا بالصور .. حصرى على بنات و بس

Admin المشاركات : 677

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النهاردة جبتلكم طريقة سهلة ولذيذة لعمل الفراخ فى البيت وطعمها وشكلها زى دجاج تكا بالظبط .. وكمان حقولك تقدميها ازاى مع السلطة او فى ساندويتشات عشان تعجب الولاد .. وياسلام لو جمبها كوباية عصير فريش من صنع ايدك مثلا مانجو او برتقال او ليمون .. اسيبكم بقى مع الطريقة

المقادير :-
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات وطبعا عندنا فى الموقع طريقة تقطيع الفرخة لـ 10 قطع مش 8 بس هههههههههههه .. عشان تلاقيه اضغطى هنا

تشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - روز مارى - زعتر - هيل - كمون - كركم - قرفه - كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر بابريكا - وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق - بصل مفروم ناعم - بقدونس ناعم - عصير ليمون - زيت - لبن من 3 الى 5 ملاعق - صلصة طماط

الطريقة :-

نقطع الجاج

ونجهز البهارات ونخلطها

حتى تصبح هكذا

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من غير عظم

وتصبح هكذا

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لتاني يوم حسب الوقت اللى حتسويها فيه

ثم تغلفي صينيه بورق الفويل وتقومي بوضع الدجاج فيها

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

ودلوقتى نحضر السلطة
وهي خس مقطع
طماطم مقطعة
زيتون مقطع
جبنة فيتا او دمتى مقطعة
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط باضافه الليمون والملح والفلفل الاسود

* وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار *
* وممكن كاتشب *
* وممكن تقدم مع عيش وتلف مع السلطه *

وماتنسيش عصير البرتقال

بالف صحة وعافية

المشاركات : 74 البلد :

بسم الله ما شاء الله
فعلا جميلة جدا وانا كتبت المقادير ولازم اجربها في اقرب وقت
تسلمي حبيبتي وتسلم ايدك علي الطريقة الروعة دي

المشاركات : 2 البلد :

تسلم ايدك فعلا اكلة ممتازة momtaz