اكلات سريعة وصحية للاطفال(1)

[img]

اعداد الوجبات المنزليه للأطفال الصغار...
السيريلاك + مع البيض :
و جبة مفيده حتى سن سنه و نص ..
حضرى السيريلاك بطريقتك العاديه وأسلقى بيضة سلق جيد جدا ..
ثم أهرسى الصفار مع ملعقة حليب وقلبيها جيدا حتى تصبح ناعمة الملمس
ثم أضيفيها على السيريلاك
وبهذة الطريقة تستطيعى ان ترتاحى وتغذى طفلك بالصفار الذى لا يأكله أغلبية الأطفال ولا يعجبهم طعمه ....وبيكون طعم هذه الوجبه مثل خليط الكيك قبل النضج ...
وجبه من الفواكه:
أخلطى فى الخلاط قطع من " الموز والتفاح والكمثرى وبعض الحليب وبسكوت مارى وعصير البرتقال " وأخلطيهم جيدا بالخلاط حتى يصبح خليط متجانس وأطعمى طفلك بالهنا والشفا ..
الزبادى بالفواكه:
هذه وجبة ممتاز جدا ..
اضربي فى الخلاط " زبادى + اى نوع من الفواكه الطريه كالموز والفراوله وغيرهما + بعض الحليب " وبعدها أطعمى طفلك بهذا الخليط اللذيذ والمغذى فى نفس الوقت ...
والخضار المشكل مع اللحم :

وجبه رئيسيه ومهمه جدا ...
ضعى فى وعاء على النار الهادئه حتى لا تفقد الخضار قيمتها ... الأتى :
" فاصوليا خضراء مقطعة صغير + جزر + كوسه + ورقة أو أثنين من السبانخ + كرفس + كرة من اللحمة المفرومه ناعم جدا " وأسلقيهم جيدا مع بعض الملح ...
وبعد النضج التام قومى بفرمهم خشن فى مفرمة خضار حتى يعتاد أكل الخضروات خشنه ...
وان لم تعجبه أخلطيها ناعم فى الخلاط الكهربائى ...
السمك
السمك:اختاري نوع بدون شوك وخفيف ويفضله ابنك ثم ضعي السمكة في مقلاة ثم
غطي نصفها بكمية من الماء حتى تغلي ثم دعيها تطبخ على نار هادئة ربع ساعة
ثم صفي السمك من الماء واهرسيه وأطعميه الصغير بعد هرسه بالشوكة ويمكنك استغلال الماء المتبقي كمرق بإضافة بصل أو جزر أو كراث مفروم ثم تصفينه.~.
الدجاج:
الدجاج:اسلقي الدجاجة ثم افرميها بالشكل الذي يحب ابنك ثم اخلطيها مع كاس لبن وبيضة
ثم صبي المزيج في طبق مقاوم للحرارة مدهون وانثري فوقهقليل من الجبتة المبشورة
ثم اشويه في الفرن حوالي 15 دقيقة..
اللحم:
اللحم: افرميه واطبخيه أو اعزلي لابنك قليل من اللحم المفروم المطبوخ بعد إعداد طبق عشاء أوغداء مثلاً ثم اخلطيه مع صلصة بيضاء ثقيلة وأضيفي التوابل حسب رغبتك ثم اصنعي من المزيج كرات واغمريها ببيض مخفوق ثم في بقسماط ثم اقليها وقدميها لعزيزك الصغير مع ملاحظة إمكانية تثليج باقي الكمية لقليها في وقت آخر ويمكنك إضافة بعض البقسماط مع الخلطة إذا لاحظت ليونتها..
وسوف استكمل باذن الله الوجبات الصحية لباقى المراحل العمرية لاحقا